Archiv der Kategorie: Hobbies
Sweet Table (1)
Nun geht es los. Kuchen Nr. 1 ist im Backofen. Mama ‚ s Standard-Rezept für Sandkuchen. Rezept für 28 cm Springkuchenform: 400 g Butter (weich) 300 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 6 Eier 375 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Butter … Weiterlesen
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Erdbeer-Cupcake a la „Mr. Crab“
Heute ein kleiner Vorgeschmack auf die Cupcakes, die nächste Woche (siehe auch mein Post vom 17.03.2015) auf den „Sweet Table“ kommen. Vorgabe war: Cupcakes, die an Mr. Crab erinnern. Auf Pinterest gab es nette Beispiele… aber die sind ganz schön … Weiterlesen
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Ein neues Rezepte-Back-Buch: Die Backfee-Box
Bei meinem Einkauf in einem Supermarkt vorletzte Woche bin ich mal wieder bei den Büchern hängen geblieben. Eigentlich mehr vor dem Hintergrund, dass ich erst zum 2. Mal in diesem Markt war und einfach nur gestöbert habe. Und ich wollte nach … Weiterlesen
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Planung für meinen ersten „Sweet Table“
Als Hobbybäcker ist es nicht immer einfach den richtigen Anlass zu finden, um mal wieder „richtig“ zu backen… also nicht nur einen Kuchen. 🙂 Denn Familie, Freunde, Bekannte und Kollegen werden ja schon immer mit Kuchen, Cupcakes/Muffins, Cake Pops etc. … Weiterlesen
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My Mini Cake
Hallo Ihr Lieben! Ja … ich backe gerne. Es ist mittlerweile sogar soweit, dass ich mich traue an einem Wettbewerb der Zeitschrift „sweetmag“ teilzunehmen. Also drückt mir mal die Daumen. Es geht um diese Mini-Törtchen hier. Rezept steht unten. Viel Spaß … Weiterlesen
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Karneval – CakePops
Für die Nicht-Rheinländer unter uns: die fünfte Jahreszeit ist in vollem Gange. Sie wissen nicht wovon ich spreche? Na von Karneval, Fastnacht, Fasnet, Fasching, Fastabend, Fastelovend, Fasteleer! Für den Rheinländer in mir unerlässlich dazu a) zu schreiben und b) neben den … Weiterlesen
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Zum Wochenende: Schokoladen-Erdnuss-Cupcakes
Wie heute schon auf Twitter erwähnt: „TGIF“! Und passend dazu eine kleine Portion (ca. 5-6 Stück) Cupcakes. Inspiriert durch einen Schoko-Riegel mit Karamell und Erdnüssen. Entweder man verwendet das Original oder ein „Fake“. 🙂 Für den Teig 70 g Mehl … Weiterlesen
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Winterimpressionen
Ich hatte das Glück vor dem Jahreswechsel eine Auszeit nehmen zu können. Und dabei sind wunderschöne Fotos entstanden. Insbesondere ab dem 2. Weihnachtsfeiertag, als endlich richtig (viel) Schnee lag. Und ich wollte diese schon eher posten, aber bedingt durch die … Weiterlesen
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20./21. Dezember
Gestern habe ich euch von einem Rezeptbuch vorgeschwärmt. Und das führt mich dann auch zu dem heutigen Adventskalender. Ich habe für euch Adventskalender mit tollen Rezepten rausgesucht. Mein Favorit (ich stehe gerade total auf CakePops) ist dieser hier. Heute kommen … Weiterlesen
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Meine ersten Versuche: Cupcakes – heute „Kürbis-Birnen Cupcake mit Buttercreme-Vanille-Frosting“
Derzeit lese ich viel…. aber mehr in Blogs. Und so auch mein heutiger Beitrag. Ich bin gerade ein ganz großer Fan von diversen Back-Blogs. Na ja.. und den tollen Fotos auf Pinterest dazu. Und da ich schon immer gerne Muffins … Weiterlesen
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