Archiv der Kategorie: Backen
Mein erster Messebesuch: Cake&Bake Dortmund (2) – mein Weg
Nachdem ich als ersten Blogpost mehr über meine Wünsche/ Verbesserungen für die nächste Messe geschrieben habe, hier noch einmal mein ganz persönlicher Messetag. 🙂 Eher spontan hatte ich am letzten Samstag im Mai mich doch dazu entschlossen: da fährst Du … Weiterlesen
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Mein erster Messebesuch: Cake&Bake Dortmund – eine Sammlung
Schon lange hatte ich auf diversen Blogs von dieser Messe gelesen… aber ich konnte mich nicht entscheiden, ob ich (als „Anfänger“) dort auch gut aufgehoben wäre. Also habe ich mich an keiner der Verlosungen für kostenlose Eintrittskarten beteiligt (dazu später … Weiterlesen
CakePops zum Wochenende
Was macht frau am besten aus Kuchenresten? Na ja… Kuchen am Stiel oder CakePops. Nachdem ich mich weigere eine „Kugel-Roll-Maschine“ zu kaufen für horrendes Geld zu kaufen und runde bzw. Ananas-CakePops heute nicht mein Thema waren, habe ich mal Enie’s Methode … Weiterlesen
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Gestempelte Kekse
Gestern Abend nach dem Sport hatte ich noch zuviel Energie… und Dank des tollen Beitrages bzw. der Anregung aus dem Blog von Dagi habe ich auch endlich ein Rezept gehabt. Ich habe die Stempel schon im November 2014 gekauft; aber … Weiterlesen
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Sweet Table (3) – Thema + Backwerk
Heute gibt es endlich des Rätsel’s Lösung! Das Thema für meinen ersten Sweet Table lautet: „Spongebob“. Eigentlich mehr auf einem Zufall namens Backform geboren… und dann zum Geburtstag probegebacken, für gut befunden und dann als Ergänzung für ein Büro-Frühstück als Sweet … Weiterlesen
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Sweet Table (2) – Probeaufbau
Habe heute – Dank der zahlreichen Tipps aus den u.g. Blogs – einen Probeaufbau gemacht. Mit zwei Gefäßen bin ich noch nicht recht zufrieden… die werde ich dann morgen (Dienstag) noch ersetzen. Aber sonst sieht es gut aus. Und der … Weiterlesen
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Sweet Table (1)
Nun geht es los. Kuchen Nr. 1 ist im Backofen. Mama ‚ s Standard-Rezept für Sandkuchen. Rezept für 28 cm Springkuchenform: 400 g Butter (weich) 300 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 6 Eier 375 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Butter … Weiterlesen
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Erdbeer-Cupcake a la „Mr. Crab“
Heute ein kleiner Vorgeschmack auf die Cupcakes, die nächste Woche (siehe auch mein Post vom 17.03.2015) auf den „Sweet Table“ kommen. Vorgabe war: Cupcakes, die an Mr. Crab erinnern. Auf Pinterest gab es nette Beispiele… aber die sind ganz schön … Weiterlesen
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Ein neues Rezepte-Back-Buch: Die Backfee-Box
Bei meinem Einkauf in einem Supermarkt vorletzte Woche bin ich mal wieder bei den Büchern hängen geblieben. Eigentlich mehr vor dem Hintergrund, dass ich erst zum 2. Mal in diesem Markt war und einfach nur gestöbert habe. Und ich wollte nach … Weiterlesen
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Planung für meinen ersten „Sweet Table“
Als Hobbybäcker ist es nicht immer einfach den richtigen Anlass zu finden, um mal wieder „richtig“ zu backen… also nicht nur einen Kuchen. 🙂 Denn Familie, Freunde, Bekannte und Kollegen werden ja schon immer mit Kuchen, Cupcakes/Muffins, Cake Pops etc. … Weiterlesen
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