Archiv der Kategorie: Rezepte
„Fingerfood + Tapas“ – ein neuer Zugang im Kochbuchregal
Dieses Werk* befindet sich seit einigen Wochen in meinem Besitz. Heute komme ich erst dazu euch davon zu berichten. Jetzt fragt sich der geneigte Leser: na und? Nur ein weiteres „Koch“-Buch im Regal. Geht der Trend zum Zweitbuch? 🙂 Weit … Weiterlesen
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Ein etwas anderes Kuchenrezept
Heute ist bei uns Feiertag… und neben einen Tag Ruhe (z.B. zum Ausschlafen :-)) … drehen sich meine Gedanken um die Messe „Cake & Bake“ am Wochenende. Und natürlich über ein neues Rezept… bzw. was ich für das Wochenende einmal … Weiterlesen
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Rezeptentwicklung II
So… die Cupcakes sind gebacken, gefüllt und gefrostet… äh.. bedeckt worden. Dann habe ich probierfreudige Versuchskaninchen gefunden und sehr gutes Feedback erhalten. Ich werde jetzt eine (der beiden ausprobierten Varianten) noch einmal verfeinern… aber erst nächste Woche. Dann neue Fotos … Weiterlesen
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So war mein März
In vielen Blogs, denen ich folge, gibt es zum Monatsende/-anfang (bzw. am 12. jeden Monats :-)) einen 12×12-Beitrag. In 12 Bildern über den vorangegangenen Monat berichten… Na ja. Ich habe mich noch nicht dazu durchgerungen… aber habe für euch heute … Weiterlesen
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Für die besten Nachbarn der Welt: „Sandkuchen“
Ja, es gibt sie noch. Menschen, die einfach nett sind. Und dazu gehören meine Nachbarn. Doch von Anfang an. Ich hatte mal wieder eine Sendungsbenachrichtigung im Briefkasten… die „Gelben“ (wie ich sie im „Konzernsprech“ meines Jobs genannt hatte) waren so … Weiterlesen
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Currysauce à la Pet
Angeregt durch eine Facebook-Gruppe „Was koche ich mir heute“ habe ich heute meine Reste zusammengesucht und Currywurst mit selbstgemachter Currysauce gezaubert. Für selbstgemachte Pommes/Potato Wedges hat es nicht mehr gereicht (zu wenig Kartoffeln), aber das Rezept bekommt ihr trotzdem. 🙂 … Weiterlesen
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My Mini Cake
Hallo Ihr Lieben! Ja … ich backe gerne. Es ist mittlerweile sogar soweit, dass ich mich traue an einem Wettbewerb der Zeitschrift „sweetmag“ teilzunehmen. Also drückt mir mal die Daumen. Es geht um diese Mini-Törtchen hier. Rezept steht unten. Viel Spaß … Weiterlesen
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20./21. Dezember
Gestern habe ich euch von einem Rezeptbuch vorgeschwärmt. Und das führt mich dann auch zu dem heutigen Adventskalender. Ich habe für euch Adventskalender mit tollen Rezepten rausgesucht. Mein Favorit (ich stehe gerade total auf CakePops) ist dieser hier. Heute kommen … Weiterlesen
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Kirsch-Crumble
Ich habe lange gesucht… doch kein passendes Rezept (-buch) gefunden, wo ein Kirsch-Crumble als Dessert ohne Haferflocken und Mehl zu finden war. Also habe ich mich selbst daran gemacht. Rezept: 1 Glas Kirschen 50 g weiche Butter 1 Päckchen Mandeln … Weiterlesen
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