Archiv der Kategorie: Backen

Osterkuchen, die Zweite

Es ist Oster-Samstag und wieder (nach gestern) gab es zum österlichen Kaffee trinken den „Orangen“-Sandkuchen. Wie zuvor schon hier verbloggt, entstand er auf Basis des Rührkuchens meiner Mutter. Jetzt anbei das Rezept als leichte Abwandlung mit O-Saft. Zutaten: 375 g … Weiterlesen

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Kleine Rührkuchen mit Maracuja-Saft

Heute zeige ich euch ein kleines Küchlein, dass am Wochenende zum Kaffee entstanden ist. Angeregt durch diesen Blogbeitrag bei Bine von „was eigenes“ und diesem Rezept auf chefkoch.de habe ich das Rührkuchen-Rezept meiner Mutter (u.a. kam es hier schon einmal zum Einsatz) dieses Mal … Weiterlesen

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Kiba / Kirsch-Bananen-Torte

Wie schon zuletzt hier angedeutet, heute die Kirsch-Bananen-Torte. Ich wollte mir selber auch einmal eine Torte schenken, aber habe auch meine Familie mit in die Planung einbezogen. Will heißen: nicht zu exotisch und kein Fondant. Da bleibt – wie schon … Weiterlesen

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Backen zwischen den Jahren: Macarons

Wie schon vor zwei Tagen erwähnt, ist die Weihnachtszeit eine Zeit der Traditionen. Neben Kochen gehört auch Backen zur Weihnachtstradition. Ich habe ja u.a. mein liebstes Plätzchenrezept mit euch geteilt. 😋 Und zum heutigen Ehrentag wollte ich natürlich auch etwas … Weiterlesen

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16. Dezember 2017

            Heute gibt es einen weiteren Punkt auf der #Christmas #todo Liste, den wir gestern abgehakt haben: 🌲Christbaum gekauft. Doch schauen wir, was das Türchen Nr. 16 sonst noch für euch verbirgt? Neben einer Foto-Collage … Weiterlesen

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5. Dezember 2017

Ich hatte heute die Möglichkeit tagsüber  WDR2 zu hören. Und da gestand der Moderator, dass er gestern beim Backen geholfen hat. Doch der Christstollen in der Form nicht so gelungen wäre. Na ja….wer verwendet auch eine Form für Stollen? Zumindest … Weiterlesen

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#Halloween 2017 #TopsyTurvy Torte: Tipps aus #Blogs bzw. #YouTube und #Pinterest

Ja, ich muss gestehen: diesen Beitrag habe ich schon Anfang Oktober für euch vorbereitet. Aber auch nur, weil ich den Monat Oktober und die Vorbereitungen auf #Halloween so 💗. 😍 Oben seht ihr Mr. Kürbis, den ich meinen Eltern vor die … Weiterlesen

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Vorbereitung auf #Halloween: Spooky Cookies

Der zweite #Video-Tipp in dieser Woche widmet sich – dem Monat entsprechend – der Vorbereitung auf #Halloween. Dazu wird am Samstag, 28.10.2017, auch noch ein großer Bericht kommen. Also bleibt dran. Aber heute geht es nur um Cookies. Ich habe … Weiterlesen

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Video-Tipp: Riesen-Schokoriegel

Oder: „Aus Raider wurde Twix, sonst ändert sich nix!“ (Zitat Ende) Dieses Zitat dürfte sicherlich nur einer bestimmten Altersgruppe bekannt sein.  vielen von euch schon verraten, um welchen „Schoko-Riegel“ es im heutigen Video-Tipp geht, oder? 😛 Zumindest finde ich die … Weiterlesen

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Apfelkuchen

Ich bin seit Wochen auf der Suche nach einem bestimmten Kuchenrezept…. doch bis dato bin ich noch nicht fündig geworden. Aber von Anfang an. Unsere Gesellschaft ist noch weit von #zerowaste entfernt. Und doch freue ich mich, wenn man Lebensmittel nicht … Weiterlesen

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