Sammlung von Türen

Anfangen hat es alles mit einer Tür… aufgenommen auf einem Spaziergang mit meiner Mutter. Aber wahrscheinlich… so zeugen diese Bilder, haben mich Türen + Tore schon immer fasziniert:
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Und dann wurde es ein Hobby!

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Heute habe ich auf flickr mal wieder nach neuen #doors #Türen gesucht … und bin fast erschlagen worden. Die sind alle so schön. Da wollte ich euch, als meine geneigten Leser, direkt daran teilhaben lassen:

https://www.flickr.com/search/?text=doors&view_all=1&media=photos

PS: Es gibt auch schöne Postkarten mit Türen. 🙂

2015-08-04, Martina

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Wolken im Sommer

Spruch23062016“Let your emotions pass like clouds in the sky. Sometimes they are rainy… sometimes they also let the sun rise behind them and send you a rainbow!”

 

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Zitat zum Wochenende

Auch wenn es eigentlich mehr in meinen Bewerbungsblog gehören würde… mir ist auch hier mal wieder nach einem Zitat. Von daher hier nur das Zitat von Niebuhr. Woher und warum –> auf meinem Bewerbungstagebuch. 🙂

“Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”

Euch allen ein schönes Wochenende! 🙂

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Ein etwas anderes Kuchenrezept

Heute ist bei uns Feiertag… und neben einen Tag Ruhe (z.B. zum Ausschlafen :-)) … drehen sich meine Gedanken um die Messe “Cake & Bake” am Wochenende. Und natürlich über ein neues Rezept… bzw. was ich für das Wochenende einmal backen könnte. Denn ich habe mir gestern – “Oh Frevel!” würden jetzt einige rufen – eine fertige Fondantplatte gekauft.

Ich habe leider nur eine kleine Arbeitsplatte und daher kaum Möglichkeit Fondant für eine 26-er/28-er Form auszurollen. Und da ich mir lieber meine eigene Meinung bilde, wollte ich den fertigen Fondant einmal ausprobieren.

Doch bevor ich euch davon berichte, muss ich euch heute von einem “Fundstück” auf #YouTube berichten. Ich habe Emmy schon länger abonniert und heute erst ihre Videos zum Thema “You made what?” entdeckt.

Heute möchte ich euch ihren Kuchen vorstellen, der sicher jeden Skeptiker (“Ich mache gerade Diät” oder “Ich esse nichts Süsses”) überzeugen kann.

Aber schaut selber:

Ein Salat-Kuchen! Ich finde die Idee sehr witzig und werde sie beim nächsten Grill-Abend unbedingt ausprobieren. Euch noch einen schönen Feiertag … oder einen nicht zu langen Arbeitstag! 🙂

 

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Linktipp: Pistazien-Pudding-Kuchen

Vor wenigen Tagen habe ich über meinen Blog einen Kommentar erhalten. Oder konkreter: zwei Linktipps, wo ich meinen geliebten Pistazienpudding bekommen könnte. Ich musste wirklich überlegen, woher kam dieser Tipp bzw. wo hatte ich über Pistazienpudding geschwärmt. Mein Blog gab dazu nichts mehr. Bis heute. Heute habe ich den Beitrag gefunden. Aber nicht bei mir “Amor&Kartoffelsack“, dem Blog von Sonja im Beitrag Pistazien-Pudding-Kuchen.

A+KDort hatte ich meine Leidenschaft für den Pudding gestanden und daher will ich heute das Rezept auch in mein Online-Kochbuch aufnehmen. 🙂

Und die Linktipps teile ich natürlich auch mit euch:

Pistazienpudding gibt es im Ossiladen oder bei Komet Poehle. Ganz lieben Dank an Yvonne! 🙂

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Hartlieb, Petra – “Meine wundervolle Buchhandlung” – zum Welttag des Buches

Selten war ein Welttag des Buches – so wie am vergangenen Samstag – so erfreulich für mich. Und zwar einfach aufgrund der Tatsache: ich konnte ganz in Ruhe ein Buch von Anfang bis Ende lesen. Wenige Wochen zuvor hatte ich neben dem neuen Liza Marklund “Verletzlich” auch das Taschenbuch “Meine wundervolle Buchhandlung” von Petra Hartlieb mitgenommen. Ich gebe zu, es war eine Buchempfehlung aus einer Frauenzeitschrift. Aber selten hat eine Empfehlung so gut auf mich gepasst, wie dieses Buch. Es handelt von dem Abenteuer eine eigene Buchhandlung zu besitzen und dafür sein normal + geordnetes Leben hinter sich zu lassen. Weiterlesen

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Rezeptentwicklung II

So… die Cupcakes sind gebacken, gefüllt und gefrostet… äh.. bedeckt worden. Dann habe ich probierfreudige Versuchskaninchen gefunden und sehr gutes Feedback erhalten. Ich werde jetzt eine (der beiden ausprobierten Varianten) noch einmal verfeinern… aber erst nächste Woche. Dann neue Fotos machen und das Rezept einreichen. Und natürlich haben sich meine lieben Kollegen erneut zum Vernichten… äh.. Essen der Wettbewerbsexemplare angeboten. Natürlich! 🙂

Rezeptentwicklung_2

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Rezeptentwicklung

Ich habe vor längerer Zeit mal ein Backvideo einer sehr bekannten Food-You-Tuberin gesehen…und war danach von dem Gewinnspiel am Ende so ein bisschen angetan. Und habe ganz lange überlegt…. und Ideen hin und her gewälzt.
Dann habe ich mir heute ein Herz gefasst und gebacken.

Hier mal ein Foto… Rezeptentwicklung_1

Zum Vorgehen: heute der 1. Schritt. Probiere morgen noch 2 Füllungen bzw. Frostings dazu. Und die finale Version folgt demnächst hier im Blog mit Bild und Rezept.

Drückt mal die Daumen. 🙂

PS: Jetzt doch Foto eingefügt. 😉

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Leseliste

Guten Morgen ihr Lieben, seid ihr auf dem Sprung in die Stadt zum Einkaufen? Falls eure WuLi noch nicht lang genug ist, dann habe ich gerade auf der FB-Seite vom ZEIT-Magazin den richtigen Tipp gefunden.

Zum Angeben: Das sind die Must-Reads von Philosophie-Studierenden

In diesem Sinne….ich bin dann mal schnell auf dem Weg in die Buchhandlung. Euch noch ein schönes Wochenende! 🙂

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So war mein März

ostern_2016In vielen Blogs, denen ich folge, gibt es zum Monatsende/-anfang (bzw. am 12. jeden Monats :-)) einen 12×12-Beitrag. In 12 Bildern über den vorangegangenen Monat berichten… Na ja. Ich habe mich noch nicht dazu durchgerungen… aber habe für euch heute (sozusagen als “leichter” Einstieg in das Thema) 15 Bilder für meinen März ausgewählt. 😀

Und wie für jeden ersichtlich: ja… es war Ostern! 😀

Es fing mit einer Torte eine Woche vor Ostern an (na ja… zwar dreifarbig (Wilton-Gelfarben sind super dafür!), aber die Creme drum herum war keine Glanzleistung. Aber na ja… hatte halt keinen Fondant und habe die Sahne-Quark-Creme als Gras (ohne Grastülle) verwenden wollen… hier der Fotobeweis. Habe zumindest meine neuen Backformen von Tchibo benutzt und auch deren Rezept (–> ein Wunderkuchen mit Milch). Ging super und wird wieder gemacht! Denn: jeder fängt klein an und den Beteiligten hat es geschmeckt. 🙂 Und als nächstes steht wohl eine Ombre-Torte mit Frischkäse-Frosting an. Meine Kolleginnen werden sich freuen!

An Ostern gab es dann eine Eierlikör-Torte. Inspiriert durch dieses Rezept…. der Boden wie eine italienische Mandeltorte und darauf eine dünne Schicht Erdbeeren… eine Schicht Sahne (leicht vermischt mit Erdbeerpüree), garniert mit einem leckeren Schuss Eierlikör. Also definitiv nicht jugendfrei! Aber sehr lecker. 🙂 Und neben einem Kalbsnierenbraten oder Tafelspitz hatte ich viel Zeit zum Lesen (siehe mein aktueller Lesestatus bei Lovelybooks), zum Spazierengehen am Deutschen Eck (Fotos bei Flickr oder Google+) und zum Domino spielen. Dazu gab es dann ein selbstgemachtes Erdbeer-Tiramisu. Hier das Rezept dazu… einfach mal auf die Schnelle gezaubert.

Zutaten (f. 4 – 6 Personen bzw. mind. 8 Portionen):

  • 500 g Erdbeeren
  • 250 g Mascarpone (Vollfett oder reduziert… je nach Kalorienanteil)
  • 200 g Schmand (oder Magerjoghurt)
  • 250 g Quark (Sahne… oder Magerquark.. je nach Kalorienanteil)
  • etwas Zucker
  • etwas Milch
  • Zimt
  • kalter Espresso
  • 100 g Löffelbiskuit

Die Creme aus den o.g. Zutaten herstellen, nach Bedarf süßen und mit Zimt versehen. Die Löffelbiskuit mit dem kalten Espresso beträufeln (–> für den Nicht-Kaffeetrinker sehr relevant, damit die Biskuits zum Schluss nicht in Kaffee schwimmen.), dann mit Creme und Erdbeeren wahlweise schichten. Mindestens 1 Stunde, besser 2 Stunden kalt stellen und mit einem frischen (heißen) Espresso servieren!

Und… klingt das nicht alles in allem nach einem ganz entspannten, verlängerten Wochenende!

Und da wir seit letzte Woche auch ein 55-Teile-Domino hier zu Hause haben, am Wochenende wieder Erdbeeren (ohne Biskuits) geschlemmt haben…kam die Idee zu diesem Beitrag. Im Domino-Erdbeer-Wahn… in diesem Sinne… euch einen schönen April!

Bis dann!

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